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Tarte au sucre
Tarte au sucre

Tarte au sucre

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 2 h 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
200 g de farine
110 g de beurre ramolli
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
2 œufs
1 sachet de levure de boulanger
5 cL de crème liquide
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger du bout des doigts dans un saladier 180 g de farine, 70 g de beurre, le sel et 20 g de sucre.
2 Former une fontaine et au centre, casser un œuf et verser la levure délayée dans 5 cL d’eau.
3 Mélanger, ajouter si nécessaire un peu de farine pour que la pâte ne colle pas aux doigts, rouler en boule et laisser lever 1h30 dans un endroit tiède.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une belle tarte au sucre à la crème bien moelleuse comme dans le Nord et en Belgique

Voir la recette
beurre crème liquide cuisine du nord oeuf sucre tarte
Publié le 28 février 2014 à 00h00, Modifié le 29 octobre 2018 à 22h53

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte au sucre

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Une musique partagée par Galilou cuisine pour accompagner une recette de tartelettes de panais à la moutarde et au chèvre frais.

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