Vous connaissez sans aucun doute les pommes de terre hasselback, elles font toujours leur effet sur la table. C'est aussi le cas avec les courges butternut façon suédoise. L'avantage de cette cuisson, c'est que la courge est fondante, très parfumée, et se tient bien.
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On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
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Une butternut hasselback à déguster en écoutant Prince, Tom Petty, Steve Winwood, Jeff Lynne and others -- "While My Guitar Gently Weeps"
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