Ce velouté de butternut aux épices est très rapide à faire, surtout si vous êtes munis d’un blender chauffant. Le plus long est d’éplucher les légumes et ensuite il n’y a plus qu’à les couper, ajouter les épices, le bouillon, faire cuire et mixer. Les épices apportent une saveur délicieuse à ce légume et sont à doser selon vos goûts. Un velouté tout doux et délicatement parfumé.
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