Salade de lentilles croquante, grenade, pistaches et feta

Salade de lentilles, grenade, pistaches et feta

Name: Salade de lentilles, grenade, pistaches et feta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine économique
Ingredients: 200 g de lentilles vertes du Puy; 1 grenade; 200 g de feta; pistaches décortiquées; sel, poivre du moulin; Pour la sauce :; 6 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à soupe de sirop d’érable; sel, poivre du moulin

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de lentilles vertes du Puy

1 grenade

200 g de feta

pistaches décortiquées

sel, poivre du moulin

Pour la sauce :

6 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de vinaigre

2 cuillères à soupe de sirop d’érable

sel, poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Même si les températures sont encore bien fraîches, j’apprécie de manger des salades surtout si elles contiennent des légumes secs comme les lentilles, les pois chiches ou les haricots rouges. À la fois croquante et savoureuse, cette salade de lentilles, grenade, pistaches et feta est parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide. Elle saura vous surprendre avec ces saveurs.

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Recette ajoutée le 05/02/23 - Mise à jour le 22/08/24 .

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La grenade, une explosion en bouche

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