Courge butternut, pesto aux pistaches, fêta et graines de grenade

Quelques mots sur cette recette d'entrée

J’ai trouvé cette belle recette sur le livre Persiana de Sabrina Ghayour. En dehors des recettes avec de l’agneau, je me demande si je ne vais pas toutes les faire tellement j’aime sa cuisine saine, facile et originale.