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Velouté de courge butternut et lentilles corail
Velouté de courge butternut et lentilles corail

Velouté de courge butternut et lentilles corail

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Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

1/2 courge buttenut (soit 500 g environ)
2 c. à soupe lentilles corail
1 c. à café bouillon de légumes en poudre (ou 1/2 cube)
gomasio pour servir
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Lavez la courge butternut.
Retirez les deux cotés (pédoncule et base qui sont un peu durs) et coupez en morceaux après avoir vidé.
Vous pouvez conserver les pépins et les faire sécher au four pour les manger.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un velouté bien lisse, nourrissant et agréable, très simple à préparer et très économique. Je ne sais pas ce que je peux vous dire de plus pour vous convaincre!

Voir la recette
butternut entrée lentilles lentilles corail soupe vegan velouté
Publié le 30 novembre 2018 à 21h50

Accord mets et musique

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