Velouté réconfortant de potimarron aux quatre épices

Velouté de potimarron aux quatre épices

Name: Velouté de potimarron aux quatre épices
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: velouté
Ingredients: 850 g de potimarron; 1 oignon; 20 cl de soja à cuisiner; 1 càs d'huile d'olive; sel, poivre et quatre épices; eau

PHILANDCOCUISINE

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

850 g de potimarron

1 oignon

20 cl de soja à cuisiner

1 càs d'huile d'olive

sel, poivre et quatre épices

eau

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Avec les soirées qui rafraîchissent la soupe va faire son retour sur nos tables pour nous réchauffer... Nous vous proposons une recette de saison, un velouté de potimarron parfumé aux quatre épices, où l'onctuosité est apportée par du soja à cuisiner. Une recette simplissime et délicieuse.

Voir la recette

condiments cuisine économique légumes fruits potimarron soupe velouté épices

Recette ajoutée le 14/01/16 - Mise à jour le 13/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de potimarron aux quatre épices

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A savourer en écoutant Queen - Another One Bites the Dust

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Velouté de potimarron aux 2 pommes

À la soupe ! Les rayons de soleil de l'été indien ont désormais laissé la place à la grisaille et au froid de l'automne, pour se réchauffer nous vous proposons un velouté aux saveurs de saison... nous avons associé le potimarron avec la pomme de terre et la pomme fruit pour un velouté très onctueux à la saveur douce et légèrement sucrée. Une recette simple et rapide à préparer. Comme nous n'épluchons ni la pomme ni le potimarron, privilégiez la culture sans traitement...

Velouté épais au potimarron, à l'orange et au lait de coco, chips de magret de canard

Ce velouté épais, parfumé au jus d'orange et au lait de coco sera accompagné de chips de magret de canard séché. Nous avons été conquis par les différentes saveurs de ce velouté qui s'harmonisent parfaitement.