Rôtie 40 minutes au four avec ses entailles régulières qui lui donnent cette allure spectaculaire, la butternut devient fondante à cœur avant d'accueillir entre chaque tranche des lamelles de fromage à raclette qui fondent en quelques minutes. Un filet de crème chaude au persil et des allumettes de jambon viennent couronner le tout.
Simple, généreux et terriblement réconfortant, ce plat fait le bonheur des soirs d'hiver sans aucune prise de tête : une poignée d'ingrédients, un four, et toute la tablée est conquise.
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Vous voulez allier gourmandise et un peu d’équilibre… je vous propose cette tartiflette avec des légumes dedans vraiment un délice. Moi je préfère mais je suis une accro aux légumes, mon conjoint préfère la version classique. Dans tout les cas c’est un plat réconfortant, qui réchauffe !
Voici une recette de croque végétarien, qui m’a permis d’utiliser la courgette de mon jardin, et elle est délicieuse. J’ai aussi utilisé le délicieux pesto de la marque Polli. Cette recette change des croque-monsieur jambon fromage. Le seul conseil que je pourrais vous donner c’est, qu’à l’inverse de moi, il vaut mieux faire des tartines fines (mais pas trop pour ne pas qu’elles se cassent).
Voici un gratin de crozet forestier à la butternut et au fromage comté, un plat super simple à faire et vraiment délicieux, tout le monde à la maison l’a adoré ! A déguster avec une bonne salade verte.
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