Gressin maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan pour l'apéritif

Gressin maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan

Name: Gressin maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 20 personnes
Cuisine: gressins
Ingredients: 160 grammes Farine de blé; 40 grammes Gruyère; 40 grammes Parmesan; 50 grammes Beurre; 60 millilitres Eau; 1 cuillère à soupe Graines de cumin; 0.5 cuillères à café Romarin; 0.5 cuillères à café Origan; 0.5 cuillères à café Ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Graines de sésame; 1 cuillère à soupe Graines de lin; 1 cuillère à soupe Graines de pavot

Eldorami

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 20 personnes

160 grammes Farine de blé

40 grammes Gruyère

40 grammes Parmesan

50 grammes Beurre

60 millilitres Eau

1 cuillère à soupe Graines de cumin

0.5 cuillères à café Romarin

0.5 cuillères à café Origan

0.5 cuillères à café Ail

2 cuillères à soupe Huile d'olive

1 cuillère à soupe Graines de sésame

1 cuillère à soupe Graines de lin

1 cuillère à soupe Graines de pavot

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.

2Dans un mixer ou dans un pétrin mettre la farine, le beurre coupé en morceaux et l'eau fraîche puis mixer ou pétrir pendant 45 secondes à vitesse moyenne.

3Rajouter le cumin en grain, le romarin, l'ail, l'origan, le gruyère et le parmesan puis pétrir 1 minute supplémentaire.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Au menu aujourd’hui : des gressins maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan. Un délice ! Prêts en moins d’une demi-heure, ces gressins sans œufs feront des heureux. Parfaits pour l’apéro, ils accompagnent à merveille les tartinades, rillettes ou un délicieux houmous maison. Allez, en cuisine ! Vous ne pourrez bientôt plus vous passer de ces gourmandises croustillantes.

Voir la recette

accompagnement apéritif cuisine italienne cuisine suisse cumin farinages fromage fromages italiens gressins gruyère pain parmesan produits laitiers épices

Recette ajoutée le 13/07/21 - Mise à jour le 13/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gressin maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une belle recette à savourer avec Queen - Bohemian Rhapsody

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Eldorami partage également ces recettes.

Nuggets végétariens courgette et parmesan

Besoin d’idées pour un apéro sain ou un déjeuner sur le pouce ? Testez notre recette de nuggets végétariens à la courgette et au parmesan. De délicieuses petites galettes cuites au four à déguster sans réfléchir !

Crackers maison au levain et aux graines

Adeptes du pain au levain traditionnel ? Vous avez un surplus de levain dont vous ne savez plus quoi faire ? Testez sans plus tarder nos crackers maison au levain, aux graines et au fromage. De délicieux biscuits apéritifs croustillants et personnalisables à souhait, prêts en 20 minutes, dont vous ne pourrez plus vous passer !

Pain aux graines et au levain

Le pain au levain se décline en une infinité de possibilités. Cette semaine, notre pain aux graines est à l’honneur. Ce dernier est plein de saveur, a une belle croûte et présente une mie souple et aérée. Un bonheur ! Découvrez sans plus tarder les étapes pour réaliser ce délicieux pain au levain et aux graines 100% fait-maison.