Name: Tartinade de houmous et lentilles corail au curry
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: houmous
Ingredients: 180 grammes Lentilles corail; 250 grammes Pois chiche cuits; 1 gousse Ail; 1 Citron vert; 0.5 cuillères à café Sel; 2 cuillères à café Purée de sésame; 2.5 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Aquafaba; 0.5 cuillères à café Curry; 0.5 cuillères à café Poivre; 1 cuillère à soupe Pâte de curry jaune

Tartinade de houmous et lentilles corail au curry

Eldorami

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

180 grammes Lentilles corail

250 grammes Pois chiche cuits

1 gousse Ail

1 Citron vert

0.5 cuillères à café Sel

2 cuillères à café Purée de sésame

2.5 cuillères à soupe Huile d'olive

2 cuillères à soupe Aquafaba

0.5 cuillères à café Curry

0.5 cuillères à café Poivre

1 cuillère à soupe Pâte de curry jaune

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Préparation de la recette

1Commencer par porter à ébullition une casserole d'eau salée.

2 Y mettre les lentilles corail que l'on aura rincé dans un premier temps.

3 Compter 10 minutes de cuisson.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous êtes fans de houmous mais rêvez de changement ? Testez notre tartinade de houmous et lentilles corail au curry. Oui ! Au curry ! Un bonheur. Une recette vegan, riche en fer, qui rajoutera du peps et de la couleur à vos tables d’apéro. Un délice !

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Recette ajoutée le 19/02/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Cooking and Bon Appetit pour accompagner une recette de toasts sésame, saumon tataki, houmous.

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