Sélections de recettes de cuisine de houmous

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Une petite graine oléagineuse qui s'utilise partout en cuisine.

Consommés depuis des millénaires, on les apprécie pour leur saveur délicate.

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.

Des idées craquantes avec trois fois rien.

Pour un apéro sympa et convivial, faites donc trempette.

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.