Pas complexes des dips...
Pour un apéro sympa et convivial, faites donc trempette.
Mousse au chorizo, Dip au thon et légumes du soleil, Cervelle de canut, etc. : vive les recettes d'apéritif !
Recettes et techniques du Chef
Guacamole
A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.2 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Cervelle de canut
- Une spécialité fromagère lyonnaise.
Sauce à la moutarde Savora et à l’aneth
- Toute en douceur, un peu différente de la suédoise accompagnant le saumon gravlax, cette sauce est principalement faite de Savora, d’aneth et… de beaucoup de fromage blanc. Simple, rapide et savoureuse.1 coup de coeur
Mousse au chorizo
- Je les ai mangé avec des pâtes c'était délicieux.
Tartines apéritives
- Facile et rapide à faire.
Dip au thon et légumes du soleil
- Une trempette qui sent bon le sud.Pour les fondus de fromages !
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
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Ail des ours
Appelé aussi ail sauvage ou ail des bois c'est le roi des sous-bois au printemps.
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De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
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