Tartines à la courge butternut et fromage de chèvre frais

Tartines à la courge butternut

Name: Tartines à la courge butternut
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tartines
Ingredients: 4 tranches de pain de campagne; 1 pot de houmous haricot et butternut; 150 g de chair de courge butternut; 50 g de beurre; cerneau de noix (noix de Grenoble et noix de Pécan pour moi); facultatif : fromage de votre choix; sel et poivre

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 tranches de pain de campagne

1 pot de houmous haricot et butternut

150 g de chair de courge butternut

50 g de beurre

cerneau de noix (noix de Grenoble et noix de Pécan pour moi)

facultatif : fromage de votre choix

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Faites griller les tranches de pain.

2Épluchez et coupez la courge butternut en dés. Faites cuire 5 minutes à la vapeur, puis faites revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Salez et poivrez. Tartinez chaque toast de pain grillé avec le houmous de butternut et haricots blancs.

3Déposez des dés de courge butternut sur la tartine, décorez de cerneaux de noix et si vous le souhaitez de tranches de fromage de chèvre frais.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour une jolie tartine automnale, j'ai préparé un houmous de butternut qui recouvre un toast de pain de campagne grillé, et recouvert de dés de butternut, de fromage de chèvre frais, de noix diverses et variées...…

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Recette ajoutée le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartines à la courge butternut

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Une musique partagée par Les filles, à table ! pour accompagner une recette de tartine artichauts, gorgonzola et coppa.

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