Name: Soupe de courge butternut aux lentilles
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 750 ml ou 3 tasses d’eau; 1/2 courge ou 700 g de courge butternut; 200 g de carottes en rondelles surgelées; 130 g de lentilles au naturel soit 1/2 boîte de 425 ml; 100 ml de crème fraîche épaisse 4% m.g; 1 pomme; 1 petit oignon doux ou 50 g; 1 cube de bouillon de légumes; 1/2 cuillère à soupe ou à table d’huile de colza ou canola; 4 grosses pincées de graines germées alfalfa; 20 g de noisettes concassées

Soupe de courge butternut aux lentilles

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

750 ml ou 3 tasses d’eau

1/2 courge ou 700 g de courge butternut

200 g de carottes en rondelles surgelées

130 g de lentilles au naturel soit 1/2 boîte de 425 ml

100 ml de crème fraîche épaisse 4% m.g

1 pomme

1 petit oignon doux ou 50 g

1 cube de bouillon de légumes

1/2 cuillère à soupe ou à table d’huile de colza ou canola

4 grosses pincées de graines germées alfalfa

20 g de noisettes concassées

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Quelques mots sur cette recette

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bouillon de légumes butternut carottes crème fraîche cuisine santé cuisine végétarienne graines germées lentilles noisettes oignons plat principal soupe

Publié le 6 octobre 2015 à 16h37, Modifié le 25 mars 2022 à 10h51

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