Préparation de la soupe de courge butternut et carottes. Recette de potage familial facile.
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Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
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