Name: Velouté de carottes au comté
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: velouté
Ingredients: 1 kg de carottes.; 1 grosse pomme de terre.; 2 petit oignons ou un gros.; 1 branche de thym.; 1 cube de bouillon de volaille.; 100 g de fromage comté.; 1 filet de crème fraiche dans chaque assiette au moment de servir pour ceux qui aiment.; 1 l d'eau.; Sel-Poivre; 1 cc de Cumin (facultatif).

Velouté de carottes au comté

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Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

1 kg de carottes.

1 grosse pomme de terre.

2 petit oignons ou un gros.

1 branche de thym.

1 cube de bouillon de volaille.

100 g de fromage comté.

1 filet de crème fraiche dans chaque assiette au moment de servir pour ceux qui aiment.

1 l d'eau.

Sel-Poivre

1 cc de Cumin (facultatif).

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Délicieuse soupe velouté à base de carottes et de fromage comté. Le compté s'associe bien avec le velouté de carottes fait maison.

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carottes comté entrée fromage potage soupe velouté

Publié le 22 décembre 2020 à 04h08, Modifié le 2 juillet 2026 à 17h36

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