Parfois, les gens n'aiment pas les falafels car ils sont secs ou n'aiment pas le goût des pois chiches ; ici, avec la carotte, ce n'est pas le cas, ils sont juteux et le goût qui en ressort est plus celui de la carotte que du pois chiche. N'hésitez pas à tester.
Voir la recetteDes beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.
Ramène La Popotte partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.
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En cuisine avec The Doors - The Spy
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