1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Aromates>
  4. Herbes aromatiques>
  5. Légumineuses>
  6. Épices>
  7. Sauce>
  8. Fonds de sauce>
  9. Coulis
Poulet aux pois chiches et à la cannelle

Poulet aux pois chiches et à la cannelle

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de poulet aux pois chiches, à la cannelle et à la coriandre, une explosion de saveurs en bouche qui ravira touta la famille. Pour l’accompagnement, la graine de couscous s’accorde vraiment bien à ce poulet en sauce.

Une recette ajoutée le 04/12/17  - Mise à jour le 04/05/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le fond de veau, un concentré de saveurs
Le fond de veau, un concentré de saveurs

Brun, blanc ou lié, lequel est votre préféré ?

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Riz à la tomate et aux saucisses
Poulet aux champignons, lardons, échalotes et miel
Pâtes alle vongole

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Fond brun rapide
Fond brun rapide

Jus de viande et glace de viande maison.

Fond brun
Fond brun

Marquer un fond brun en cuisson (clair ou lié).

Quels vins boire avec le poulet ?
Quels vins boire avec le poulet ?

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Maîtriser la sauce béarnaise
Maîtriser la sauce béarnaise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

Les blancs de cuisson
Les blancs de cuisson

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

La cocotte Le Creuset
La cocotte Le Creuset

Elle mijote pour vous ! Au four ou sur feux la cocotte en fonte sera votre alliée culinaire de tous les jours ou presque.

L'artichaut... sous vos applaudissements !
L'artichaut... sous vos applaudissements !

De Bretagne ou de Provence, l'artichaut, on l'adore.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0