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Falafels libanais aux pois chiches
Falafels libanais aux pois chiches

Falafels libanais

Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Comment préparer des falafels libanaises ? Ils se présentent en boulettes et sont préparés avec des pois chiches crus et/ou de fèves, et sont ensuite passés en friture pour être proposés en sandwich par exemple dans un pain libanais pita avec des crudités, du houmous etc…

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Publié le 11 juin 2015 à 18h35, Modifié le 19 février 2025 à 15h31

Accord mets et boisson

Un thé à la menthe douce mettra en valeur les saveurs des épices. Un vin blanc sec aromatique apportera une fraîcheur complémentaire au croquant des falafels.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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