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Comment préparer des falafels libanaises ? Ils se présentent en boulettes et sont préparés avec des pois chiches crus et/ou de fèves, et sont ensuite passés en friture pour être proposés en sandwich par exemple dans un pain libanais pita avec des crudités, du houmous etc…
On se régale avec ces falafels à déguster en écoutant Lou Reed - Walk on the Wild Side
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Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.
Quel que soit votre régime alimentaire, pour vous la santé passe obligatoirement par l’assiette !
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.
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