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Les falafels font partie de la cuisine traditionnelle du Proche-Orient et comme pour toutes spécialités traditionnelles, il existe une multitude de recettes. Personnellement j'en cherchais une plus digeste donc sans friture pour profiter uniquement des bienfaits des pois chiches et du tahin sans mauvaise graisse.
Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.
On déguste ces falafels version light en écoutant Pearl Jam - Just Breathe
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Pas de friture sans friteuse.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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