1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine santé>
  4. Friture>
  5. Cuisine orientale>
  6. Cuisine rapide>
  7. Beignets salés>
  8. Beignets>
  9. Régime
Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin

Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin

Préparation : 15' Cuisson : 20' 4 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Les falafels font partie de la cuisine traditionnelle du Proche-Orient et comme pour toutes spécialités traditionnelles, il existe une multitude de recettes. Personnellement j'en cherchais une plus digeste donc sans friture pour profiter uniquement des bienfaits des pois chiches et du tahin sans mauvaise graisse.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Les courges
Halloween
Les courges

Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Beignets d'escargots façon asiatique
technique
Beignets d'escargots façon asiatique

Pochage des escargots aux saveurs asiatiques.

Tempura de légumes
technique
Tempura de légumes

Le beignet de la cuisine japonaise.

Préparer un ananas frais
technique
Préparer un ananas frais

L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...

Churros
technique
Churros

Petits beignets espagnols comme à Barcelone !

Fritots de chou fleur
technique
Fritots de chou fleur

Une autre façon de faire apprécier le chou-fleur.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.6.1