Falafels à la betterave

Quelques mots sur cette recette

De délicieux falafels revisités avec de la betterave ! Celle-ci se sent bien mais ne l'emporte pas, c'est assez équilibré. D'ailleurs je vous conseille de servir ces falafels avec une petite sauce au yaourt pour le côté frais ou une sauce au tahini pour le contraste.

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Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

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Essayez donc cette belle recette de falafels à déguster en écoutant The Cure - Close To Me

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