Tarte à la rhubarbe Healthy et gourmande

Tarte à la rhubarbe Healthy

Name: Tarte à la rhubarbe Healthy
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Cuisine: tarte
Ingredients: 150 g de farine d'épeautre ou de blé semi-complète; 50 g de flocons d'avoine; 70 ml d'eau tiède; 20 g d'éclats d'amandes, ou de noisettes; 1 kg de rhubarbe; 50 g de sucre; 1 oeuf + 2 jaunes; 200 ml de crème liquide légère; 1 cuillère à soupe de maïzena; 60 g de sucre muscovado (ou 100 g de sucre roux); 1 pincée de vanille en poudre; 2 blancs d'oeufs; 80 g de sucre blond

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Guillaume Marinette

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

150 g de farine d'épeautre ou de blé semi-complète

50 g de flocons d'avoine

70 ml d'eau tiède

20 g d'éclats d'amandes, ou de noisettes

1 kg de rhubarbe

50 g de sucre

1 oeuf + 2 jaunes

200 ml de crème liquide légère

1 cuillère à soupe de maïzena

60 g de sucre muscovado (ou 100 g de sucre roux)

1 pincée de vanille en poudre

2 blancs d'oeufs

80 g de sucre blond

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Quelques mots sur cette recette de dessert

À la recherche d'une recette de rhubarbe pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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