✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. MissFriend-ise>
  4. Tarte à la Rhubarbe
Tarte à la Rhubarbe
Tarte à la Rhubarbe

Tarte à la Rhubarbe

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
MissFriend-ise MissFriend-ise
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 pâte brisée
Tiges de rhubarbe (environ 500g)
200 g de lait concentré non sucré
2 oeufs
80 g de sucre
1 gousse de vanille
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 210 °C.
Étaler la pâte et la piquer avec une fourchette.
Éplucher, laver et couper la rhubarbe en petits cubes.
Faire le flan en mélangeant : le lait concentré, le sucre, les œufs et en grattant les grains de la gousse de vanille.
Mettre la rhubarbe sur la pâte, puis verser le flan.
Mettre à cuire 40 minutes environ en baissant la température à 190° au bout de 15 minutes.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un grand classique tout léger

Voir la recette
lait concentré rhubarbe tarte
Publié le 29 mai 2014 à 02h00, Modifié le 20 septembre 2024 à 16h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte à la Rhubarbe

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Des recettes du Chef Simon

Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
Chef Simon Chef Simon
Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.
4
Compote de rhubarbe
Compote de rhubarbe
Chef Simon Chef Simon
La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.
1
Crème diplomate ou Tutti Frutti

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tarte à la tomate et à la rhubarbe de Milounette
La tarte à la rhubarbe de Déliacious
Tarte salée rhubarbe, fromage et échalotes de Serial_baker
Tarte macaronée rhubarbe, fraises et spéculoos de Sucreetepices
Tarte meringuée à la rhubarbe de Delf745
Tarte à la rhubarbe meringuée alsacienne de Julie gri
Tarte à la rhubarbe d'après philippe conticini de Plaisir et equilibre
Tarte normande à la rhubarbe de Inspiration gourmande
Tarte rhubarbe en crumble de Oh la gourmande
Tarte au lait et à la rhubarbe de Plaisir et equilibre
Tarte à la rhubarbe meringuée de La cuisine d'adeline
Tarte rhubarbe, nuage de fraise de Isabelle

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2