Recettes de cuisine santé de Guillaume Marinette

Des blinis de patate douce idéal en entrée ou en apéro. C'est aussi très bien en repas léger pour le soir. La recette est healthy et vegan (pour les blinis) ! Vous pouvez adapter la garniture au gré des saisons en changeant les légumes posés dessus.

Voici une recette de pizza healthy avec une base de chou fleur. Très facile à faire, elle étonnera les papilles de toute la famille. Elle est garnie ici de purée de tomates, mozzarella, feta et betterave.

Les courgettes on les aime farcies, sautées, en gaspacho ou dans une ratatouille. Cette fois on change et on va se régaler avec une recette un peu différente, des frites de courgettes légèrement épicées et ultra faciles à faire !

Cette recette de cake a une texture moelleuse et est terriblement gourmand ! Il est idéal toute l'année, il se garde plusieurs jours, et supporte très bien la congélation. Il est parfait pour toutes les occasions : brunch, petit-dejeuner ou dessert. À déguster sans modération.

La délicieuse recette de gaufre qui ravit toujours petits et grands. Mais j'ai revu cette recette pour que vous puissiez manger cette délicieuse recette avec moins de scrupules. En effet, les flocons d'avoine dans cette recette vous apporteront éléments essentiels comme le zinc, le cuivre et le sélénium et le fromage blanc 0 % allégera la recette.

Voici une recette que tout le monde connaît celle de la tarte aux pommes. J'ai cependant adapté cette recette en version healthy, la pâte a été remplacée par des feuilles de brick pour alléger la teneur en matières grasses. La pomme est un ingrédient intéressant, car elle est pauvre en sucre et riche en fibre.

La recette des Aiguillettes de poulet panées au tandoori est simple et rapide à faire même pour ceux qui n'ont pas le temps. Le tandoori contient des épices avec des anti oxydants essentiels pour notre bonne santé. Ce qui rend cette recette encore plus intéressante.

Une recette de gratin, un plat facile à lancer le soir ou lorsque vous êtes préssé. De plus on se sait jamais ce que l'on peut cuisiner avec ce légumes, vous verrez cette recette ne perd pas une miette de ce super ingrédient : La blette. Cette recette est devenue un incontournable à la maison,vous verez l'essayé c'est l'adopter.

Le cake est une recette facile et rapide. Vous verrez que les poireaux et le curry forment une association de saveur parfaite. Ce cake est très moelleux et ultra-gourmand. Pour que ce cake soit bien digeste , j'ai choisi de la farine complète dans les ingrédients, car celle-ci est moins riche en gluten.

Et oui les frites ne sont pas qu'à la pomme de terre. Dans cette recette les courgettes sont à l'honneur. Avec les épices comme le curcuma et le paprika, cette recette sera contrairement à la recette traditionnelle, une recette bien plus saine et bonne pour votre santé.

Le hachis parmentier est l'un des grands classiques de la cuisine française. Pour pouvoir en profiter plus souvent, je vous propose aujourd'hui une version saine, plus légère et beaucoup moins calorique. En remplaçant, entre autres, une partie des pommes de terre par des rutabagas, le gratin est plus léger, plus riche en légume, mais aussi terriblement gourmand.

Cette tarte est aussi délicieuse aussi bien chaude que froide ! Elle peut être servie en plat, avec une salade mais aussi en apéritif. On peut encore faire mieux que cette version en termes de calories : remplacer la pâte feuilletée par des 3 feuilles de brick superposées : ça marche très bien, donc n’hésitez pas à essayer cette alternative.

Une délicieuse tarte aussi bien sur le plan esthétique qu'au niveau du goût. Si vous voulez épater vos invités, cette tarte est faite pour vous. Ça fonctionne aussi pour les enfants toutes ces couleurs leur donne généralement envie. Les ingrédients comme la farine semi-complète et le fromage blanc son vraiment un plus pour la santé.

Voici une recette de taboulé révisé avec pour remplacer la semoule traditionnelle du quinoa. Le quinoa est un aliment qui vous apportera plein de nutriments. Cette recette n'est pas grasse comme peuvent l'être certains taboulés, un peu de citron et d'épices fourniront un assaisonnement d'exception.

Une recette de concombre avec une sauce healthy, gourmande mais élaborée avec des produits bons pour la santé. Faire soi-même sa sauce permet de doser avec ses propres goûts et ça, c'est vraiment un plus pour se régaler. En plus le concombre comme les crudités sont des plats à manger quotidiennement pour une bonne santé.