Des idées par Guillaume Marinette pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Un gratin délicieux, sain, et trop gourmand ! Viens vite découvrir la recette
Une bonne recette comme on les aime ! Facile, rapide et délicieuse !
Un clafoutis gourmand et sain, il n'y a rien de mieux ! Découvre-vite ma recette !
Les courgettes on les aime farcies, sautées, en gaspacho ou dans une ratatouille. Cette fois on change et on va se régaler avec une recette un peu différente, des frites de courgettes légèrement épicées et ultra faciles à faire !
Des blinis de patate douce idéal en entrée ou en apéro. C'est aussi très bien en repas léger pour le soir. La recette est healthy et vegan (pour les blinis) ! Vous pouvez adapter la garniture au gré des saisons en changeant les légumes posés dessus.
Voici une recette de pizza healthy avec une base de chou fleur. Très facile à faire, elle étonnera les papilles de toute la famille. Elle est garnie ici de purée de tomates, mozzarella, feta et betterave.
Une recette de tarte fine aux courgettes et au boursin ail et fines herbes absolument délicieuse et gourmande à dévorer chaud ou froid pour un déjeuner léger et rapide.
Changez de la traditionnelle salade tomate mozza par celle-ci, une version à déguster tiède ou froide, vraiment originale et gourmande
Parfumé avec de la sauce soja, et sésame, chaque bouchée est une explosion de saveurs équilibrées et raffinées. Servi avec du riz parfumé, ce plat irrésistible transporte vos papilles et transforme un simple repas en une expérience culinaire inoubliable.
Les nouilles, légères et soyeuses, se mêlent à des morceaux de poulet tendres et savoureux, infusés d’un doux arôme de curcuma. Ce dernier, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ajoute une touche dorée au bouillon, évoquant la chaleur et la lumière de l’Asie.
Que ce soit pour un repas léger, une envie de cuisine saine ou simplement pour savourer un moment d’évasion culinaire, cette soupe est un véritable trésor de bien-être et de gourmandise. Une expérience sensorielle qui allie plaisir et santé dans une assiette.
Les boulettes healthy de poulet à l'italienne sont une ode à la cuisine légère et gourmande. Préparées avec du poulet tendre, relevées d’herbes aromatiques comme l'aneth. Elles transportent vos papilles au cœur de l’Italie. Une recette de boulette à ne pas manquer.
Une recette de flan parfaitement bonne pour la santé : le boulgour apportera une texture superbe et sera une source de fibres, de protéines et un excellent féculent pour une alimentation équilibrée. Quant aux blettes, elles ajouteront un fondant irrésistible à ce plat et fourniront des nutriments bénéfiques pour votre santé.
Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre la fermeté délicate du champignon et le caractère audacieux de la marinade. Idéal en apéritif, en salade ou en accompagnement, le champignon mariné transcende sa simplicité pour offrir une expérience gastronomique à la fois rustique et sophistiquée. Un véritable régal pour les amateurs de cuisine authentique et inventive !
Une version allégée du crumble, pour un dessert croquant et fruité. Une recette de crumble aux abricots allégée pour se faire plaisir sans culpabiliser. À déguster tiède ou froid, sans modération, accompagnée de yaourt ou de glace pour encore plus de gourmandise.
Une délicieuse recette de madeleines, avec des ingrédients plus riches en fibres et en nutriments. La farine d'épeautre rendra cette pâtisserie très digeste et augmentera la sensation de satiété. Et la purée d'amande rend ces madeleines ultra moelleuses et super goûteuses.
Opter pour une tarte aux pommes healthy permet de profiter d'un dessert savoureux tout en prenant soin de sa santé. Les ingrédients naturels et non raffinés favorisent une meilleure digestion, une énergie stable et un apport nutritif équilibré. C'est une excellente façon de satisfaire votre envie de sucré sans compromettre votre bien-être.
Une délicieuse recette, facile et rapide, à faire pour l'apéro ! On peut les faire à bien des goûts. Ici, je vous propose des samoussas aux légumes. Les samoussas, c'est facile à faire, et c'est idéal pour l'apéro ou le soir en accompagnement d'une salade.
Un granola healthy facile et rapide, c'est une bonne idée pour avoir toujours un petit déjeuner rapide et gourmand ! Un granola, c'est vraiment idéal, aussi bien pour le petit déjeuenr, le dessert ou pour le goûter !
N'hésitez pas à changer des ingrédients par d'autres !
J’adore les muffins : ils sont moelleux et faciles à transporter. Ils sont trop bons et permettent bien des excentricités, aussi, lorsque j’ai commencé à manger plus sainement, ils m’ont cruellement manqué.
Ni une ni deux, je me suis mis aux fourneaux et j’ai essayé de les revisiter. Le défi était de taille, car toutes les recettes me donnaient une sorte de résultat caoutchouteux en texture et le goût n’était pas au RDV. Mais la recette que je vous propose aujourd’hui change la donne ! Fini le caoutchouc, et bonjour le vrai muffin moelleux à souhait et avec un apport de matière grasse microscopique. Bref, cette recette va vous séduire à coup sûr, surtout qu’elle est simple et rapide !
Et si vous n’avez pas de framboises fraîches, pas de panique : on peut aussi mettre des congelées ou alors des abricots !
Le cake marbré healthy est la parfaite combinaison de gourmandise et de nutrition. Connu pour son esthétique distinctive et son goût irrésistible, ce dessert classique se réinvente ici en version plus saine, idéale pour ceux qui souhaitent allier plaisir et bien-être. Dans ce texte, découvrez pourquoi le cake marbré healthy mérite une place de choix dans votre alimentation équilibrée.
Ce cake marbré healthy est non seulement savoureux mais aussi bénéfique pour la santé. Grâce à la farine complète, il favorise une bonne digestion et procure une sensation de satiété plus durable. Le cacao, contenu dans le chocolat, riche en flavonoïdes, contribue à améliorer la circulation sanguine et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
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