Un beau parmentier de canard bien gourmand agrémenté d'une douce purée de courge maison
Voir la recetteHappy papilles partage également ces recettes.
Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Hachis parmentier traditionnel à l'ancienne.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0