Salade au confit de canard, légumes du marché

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Préparation : 15'
Cuisson : 4'
Facile
Pour 4 personnes.

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Salade au confit de canard, légumes du marché confit de canard cuisine du Gers oignons verts radis salade complète salade composée sans gluten tomates lunch box oeuf poché cuisine gasconne

Quelques mots sur la recette

Gascogne Une entrée composée de canard confit (ou oie confit), de salade bien fraîche, craquante, de tomates, d'oeufs, de petits oignons et radis à la fois légère et très gourmande. Cette salade composée, pourtant si simple à préparer, est servie dans les meilleurs restaurants. Elle sera la compagne tant de la table familiale, d'invités que de la table champêtre, accompagnant des barbecues un brin gascon...

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Accord musical

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vico Cuistot pour accompagner la recette Parmentier de canard avec ou sans truffe.