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Salade de sarrasin au confit de canard
Salade de sarrasin au confit de canard

Salade de sarrasin au confit de canard

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
240 g de confit de canard
240 g de sarrasin grillé (“kasha”)
200 g de fromage blanc
2 branches de céleri
4 poignées de pousses d’épinard
1 grenade
1 citron
2 cuil. à soupe de sirop d’érable
huile d’olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Effilocher le confit de canard avec une fourchette.
Le faire revenir pendant 5 minutes à la poêle avec le sirop d’érable.
Saler et poivrer.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade originale qui associe la saveur brute du sarrasin à la douceur du confit de canard

Voir la recette
confit de canard céleri fromage blanc grenade pousses d'épinards salade sans gluten sarrasin sarrasin grillé sirop d'érable
Publié le 26 mai 2018 à 08h56, Modifié le 22 novembre 2018 à 16h27

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de sarrasin au confit de canard

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