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Potimarron rôti et crumble de noisette – sans gluten
Potimarron rôti et crumble de noisette – sans gluten

Potimarron rôti et crumble de noisette

Happy papilles Happy papilles
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 potimarron de 1 kg
2 gousses d'ail hachées
3 cuillère (s à soupe d'huile d'olive)
2 cuillère (s à soupe de sirop d'érable)
1 cuillère (s à café de cannelle)
1 cuillère (s à café de gingembre en poudre)
noix de muscade
sel (poivre)
Pour le crumble de noisettes
40 g de noisettes
40 g de noix du brésil
40 g d'amandes
60 g de beurre demi-sel fondu
60 g de poudre de noisettes
60 g de farine de riz
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.
2 Laver le potimarron, en retirer les graines et le couper en morceaux dans un saladier.
3 Y ajouter les gousses d’ail hachées, l’huile d’olive, le sirop d’érable, les épices ; saler et poivrer.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

sans gluten

Voir la recette
ail cannelle crumble gingembre gratin muscade potimarron sans gluten sirop d'érable
Publié le 22 novembre 2016 à 09h47, Modifié le 17 septembre 2025 à 14h01

Accord mets et musique

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