Name: Cake potimarron rôti comté et graines
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 240 g de potimarron; 180 g de farine; 150 g de comté râpé; 3 oeufs; 12 cl de lait entier; 9 cl de crème liquide; 5 cl d'huile d'olive; 5 cl d'huile neutre; 1 sachet de levure chimique; 3 cuil à soupe de graines; Sel,poivre

Cake potimarron rôti comté et graines

Popotte

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

240 g de potimarron

180 g de farine

150 g de comté râpé

3 oeufs

12 cl de lait entier

9 cl de crème liquide

5 cl d'huile d'olive

5 cl d'huile neutre

1 sachet de levure chimique

3 cuil à soupe de graines

Sel,poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un cake aux saveurs hivernales.

Que ce soit en apéro dinatoire ou pour un repas léger accompagné d’une salade, en pique-nique, un vrai délice.

Le mariage du côté légèrement sucré du potimarron se marie très bien avec le côté fruité du comté.

Très moelleux, goûts équilibrés, du croquant amené par les graines.

Pour ma part, à la dégustation, je l'ai trouvé un peu fade, ça aurait mérité un peu plus de sel, et peut-être une épice pour relever le tout.

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Recette ajoutée le 09/03/25 - Mise à jour le 21/03/25 .

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