Salade composée sucrée salée aux figues, gorgonzola, sauce yaourt miel, moutarde et citron

Salade composée aux figues, gorgonzola, sauce yaourt miel, moutarde et citron

Name: Salade composée aux figues, gorgonzola, sauce yaourt miel, moutarde et citron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: 1 salade laitue; 1 salade romaine; 3 grosses poignées de mâche ou roquette; 6 à 8 figues fraîches; 300 g de fromage type gorgonzola ou selon les goûts de mozzarella; 2 cac de poivre rose; 150 ml de yaourt brassé.; le jus d'un citron.; 1 cac de miel.; 1 cas de moutarde; sel; 10 cl d'huile végétale (colza, noisettes, noix)

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 salade laitue

1 salade romaine

3 grosses poignées de mâche ou roquette

6 à 8 figues fraîches

300 g de fromage type gorgonzola ou selon les goûts de mozzarella

2 cac de poivre rose

150 ml de yaourt brassé.

le jus d'un citron.

1 cac de miel.

1 cas de moutarde

sel

10 cl d'huile végétale (colza, noisettes, noix)

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade verte complète aux figues de saison, gorgonzola, assaisonnée d'une sauce yaourt au miel et à la moutarde. Bien relevée, cette entrée simple et facile à cuisiner est une véritable gourmandise qui peut prendre place dans une lunchbox pour le repas au bureau. Sans gluten, cette salade composée ne comporte que 220 calories, faites vous plaisir !

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Recette ajoutée le 28/09/15 - Mise à jour le 12/07/24 .

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