Quelques idées recettes pour cuisiner avec les huiles végétales
Indispensables en cuisine, les huiles végétales sont extraites à partir d’un végétal comme l'olive, le raisin, le sésame, le tournesol, la noix ou encore le colza. Riches en acides gras essentiels, elles rehaussent délicieusement la saveur des aliments.
Certaines sont adaptées à la cuisson, d'autres seulement à l'assaisonnement. L'idéal est de varier les huiles ou de les associer pour profiter au maximum de tous leurs bienfaits.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cuisine acido-basique : capucine, ciboulette, légumes et légumineuses
Bouchées Doubles - À chaque saison ses avantages et ses ingrédients ! Lorsqu'on mange local il y des saisons de transitions comme le printemps qui permettent la rencontre des fleurs, des premiers légumes de saison chaude et des légumes de sortie de saison froide !...
Crudités au quinoa
Bouchées Doubles - Un fruit, 7 légumes, du quinoa, des épices. C'est ce qu'il vous faut pour réaliser cette salade composée gourmande et alcaline. C'est simple à réaliser et une fois de plus toutes les saveurs découlent de son assaisonnement qui bien évidemment et...
Achards alcalins de légumes marinés
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Quinotto alcalin aux poireaux et épinards
Bouchées Doubles - Facile, onctueux et savoureux le quinotto est un quinoa façon rizotto ! Encore plus fondant en bouche ! MiaM ! :-) Cette idée recette de cuisine alcaline est simple à faire et apporte un maximum de plaisir gustatif ! Son onctuosité rend cette...
Crudités de saison aux pois chiches
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Salade alcaline aux 11 vitamines
Bouchées Doubles - Le plein de vitamines, de minéraux et d'antioxydants avec une salade alcaline facile, fleurie et colorée !Très composée, croquante, craquante, pleine de vitamines, antioxydants et de minéraux alcalins essentiels pour notre équilibre acido-basique....
Taboulé alcalin : betterave, céleri, chou-fleur, épinard, pissenlit
Bouchées Doubles - Une recette Bouchées Doubles à la fois alcaline, gourmande et... rose ! La sauce fait des miracles et même les plus réticents au goût du chou-fleur se laisseront conquérir ! Faites-leur essayer ! ;-) Un taboulé alcalin végétal et céréalier aux...
3 légumes santé pour 6 personnes en 6 minutes
Bouchées Doubles - Vous cherchez une recette avec 3 légumes santé pour 6 personnes à réaliser en 6 minutes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade alcaline virale
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Six légumes à la crème de légumineuses
Bouchées Doubles - Une recette de cuisine alcaline gourmande et satiétante ! C'est gourmand, simple, sain, alcalin, pas cher et ça peut faire du bien... en plus grâce à la crème de légumineuses, vous pouvez faire cette recette avec des restes de légumes ou de...
Crème alcaline de haricots rouges
Bouchées Doubles - Envie de Crème alcaline de haricots rouges ? Découvrez cette recette de cuisine saine et donnez votre avis en commentaire !
Cataplana de légumes oubliés, chorizo, lardons fumés
Bouchées Doubles - Vous n'avez pas de Cataplana ? C'est possible en faitout ou en tajine. Rien de plus simple et de moins contraignant que cette recette alcaline de légumes oubliés, lardons fumés et chorizo ! Cuite à l'étouffée au four à basse température, elle vous...
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