Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Coup de filet sur le poulailler !
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.
Pour des volailles pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.
Parce que dans le canard aussi tout est bon.
Un morceau de canard à nul autre pareil.
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
Le canard, on l'aime pour sa chair et pour son foie.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de canard partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Une volaille à la chair fine et délicate consommée le plus souvent lors des fêtes de fin d'année.
Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
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