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Magret de canard séché au sel

Des recettes qui cassent trois pattes à un canard

Canard mijoté comme un couscous, brochettes de canard aux abricots sauce aigre douce à l’orange, Tartare de canard au chutney de fraises, Flammekueche du Sud-Ouest, etc. : vive les recettes de canard !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Magret de canard séché au sel
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Recettes des Gourmets

Magret de canard au pomelo et aux épices
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Tartare de canard au chutney de fraises
Flammekueche du Sud-Ouest
brochettes de canard aux abricots sauce aigre douce à l’orange
Canard mijoté comme un couscous
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Aiguillettes de canard caramélisées au wok
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Maîtrisez vos cuissons !

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