Pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé pour noël

Pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé

Name: Pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pâté végétal
Ingredients: 250 g de champignons (de Paris ou autres); 4 échalotes grises; 100 g de noisettes décortiquées; 1 pincée de graines de moutarde (facultatif); 2 cuillères à soupe de graines de tournesol; 2 cuillères à café de graines de chia (ou de lin); 1 bouquet de persil plat; ½ jus de citron; 100 g de pain dur (ou de biscottes); 6 cl de vin blanc; Huile d’olive; Sel et poivre de la Jamaïque

Amande et Basilic

Facile

Ingrédients

250 g de champignons (de Paris ou autres)

4 échalotes grises

100 g de noisettes décortiquées

1 pincée de graines de moutarde (facultatif)

2 cuillères à soupe de graines de tournesol

2 cuillères à café de graines de chia (ou de lin)

1 bouquet de persil plat

½ jus de citron

100 g de pain dur (ou de biscottes)

6 cl de vin blanc

Huile d’olive

Sel et poivre de la Jamaïque

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ce pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé est à consommer sans modération. Une recette de fête, simple et raffinée idéale pour le réveillon de Noël.

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Publié le 11 décembre 2017 à 14h59, Modifié le 15 septembre 2021 à 08h28

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