Comme un pâté normal, sauf que c'est sans animal dedans, avec des lentilles, tu tofu fumé, et des délicieuses noisettes!
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Moi je mange du seitan laqué pour pouvoir épargner les canards! C'est un plat très savoureux, à servir pour les fêtes.
La polenta est délicieuse cuisinée à la poêle, encore plus avec quelques pleurotes avec un peu d'ail et de persil. Un plat facile à rendre festif.
Les poêlées, c'est fantastique! Vous serez forcément d'accord avec moi quand vous dégusterez cette association de haricots vers, pomme de terre, châtaignes et tofu fumé sous forme de lardons !
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