Name: Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette
Total time: 30 min
Cuisine: quiche
Ingredients: 175 grammes de farine; 50 grammes d'amandes (entières); 50 grammes de noisettes (entières); 25 grammes de sucre glace; 125 grammes de beurre (à température ambiante); 1 oeuf; 250 grammes de légumes verts ((ici, haricots, petits pois, épinards)); 3 oeufs; 20 cl de crème fraîche liquide; 30 grammes de fromage râpé; 1 bûchette de fromage de chèvre ((ici, Chabidou)); 2 branches de menthe (fraîche); Sel; Poivre

Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette

Stella Cuisine

Ingrédients

175 grammes de farine

50 grammes d'amandes (entières)

50 grammes de noisettes (entières)

25 grammes de sucre glace

125 grammes de beurre (à température ambiante)

1 oeuf

250 grammes de légumes verts ((ici, haricots, petits pois, épinards))

3 oeufs

20 cl de crème fraîche liquide

30 grammes de fromage râpé

1 bûchette de fromage de chèvre ((ici, Chabidou))

2 branches de menthe (fraîche)

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Equeutez les haricots verts, sortez les petits pois de leurs cosses, rincez rapidement les feuilles d'épinards.

2 Faites cuire le tout dans un cuiseur vapeur durant 10 minutes, les légumes doivent rester croquants ! Réservez.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette

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Recette ajoutée le 26/04/16 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Ramène La Popotte pour accompagner une recette de quiches à la saucisse de morteau.

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