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Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette
Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette

Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

175 grammes de farine
50 grammes d'amandes (entières)
50 grammes de noisettes (entières)
25 grammes de sucre glace
125 grammes de beurre (à température ambiante)
1 oeuf
250 grammes de légumes verts ((ici, haricots, petits pois, épinards))
3 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
30 grammes de fromage râpé
1 bûchette de fromage de chèvre ((ici, Chabidou))
2 branches de menthe (fraîche)
Sel
Poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Equeutez les haricots verts, sortez les petits pois de leurs cosses, rincez rapidement les feuilles d'épinards.
2 Faites cuire le tout dans un cuiseur vapeur durant 10 minutes, les légumes doivent rester croquants ! Réservez.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette

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Recette ajoutée le 26/04/16 .

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