Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et sucre pétillant pour le peps

Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et sucre pétillant

Name: Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et sucre pétillant
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 500 g de praliné maison; 500 g de purée d'amandes ou de noisettes maison; 50 g de cacao en poudre non sucré; 375 g de chocolat au lait à pâtisser d'excellente qualité; 200 g de sucre glace; 70 g de lait en poudre; 1 cuillère à café de vanille en poudre; 1 cuillère à café rase de sel; 5 cuillères à soupe d'huile neutre (huile d'arachide par exemple); 50 g de sucre pétillant

Royal Chill

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

6 personnes

500 g de praliné maison

500 g de purée d'amandes ou de noisettes maison

50 g de cacao en poudre non sucré

375 g de chocolat au lait à pâtisser d'excellente qualité

200 g de sucre glace

70 g de lait en poudre

1 cac de vanille en poudre

1 cuillère à café rase de sel

5 cas d'huile neutre (huile d'arachide par exemple)

50 g de sucre pétillant

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites fondre le chocolat au micro-ondes.

2Dans un grand saladier, mélangez le praliné et la purée d'amandes ensemble, puis rajoutez le chocolat fondu et bien mélanger.

3Rajoutez ensuite tous les ingrédients petit à petit en mélangeant bien entre deux ingrédients et en finissant par le sucre pétillant.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Quand on a un blog cuisine on a souvent tendance à vouloir trouver LA recette parfaite, celle qui nous fera oublier toutes les autres auparavant… et je crois bien que cette fois ma recette, je l’ai trouvée…

Cette recette est totalement addictive : elle a un divin goût de praliné, de noisettes grillées, de caramel, de chocolat et elle pétille en bouche dès que la pâte est en contact de votre langue...l’extase !

Voir la recette

chandeleur chocolat noisettes pâte à tartiner

Publié le 12 janvier 2018 à 07h58, Modifié le 22 janvier 2025 à 16h15

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et sucre pétillant

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se sent bien avec cette pâte à tartiner dans notre cuisine et en compagnie de Nina Simone et Feeling Good

Accord mets et boisson

Un lait noisette légèrement chaud prolonge la douceur gourmande, tandis qu’un vin doux naturel, comme un Rivesaltes, magnifie les arômes et les éclats pétillants.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

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Des noisettes dans nos assiettes

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