1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Polenta croustillante aux champignons
Polenta croustillante aux champignons
Polenta croustillante aux champignons

Polenta croustillante aux champignons

Déliacious Déliacious

Ingrédients

2 portions polenta à cuisson rapide
1 gousse ail
quelques têtes persil frais (ou surgelé)
200 g pleurotes
4 c. à soupe huile d'olive
1 pincée sel et poivre
50 g mâche
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez par cuire cotre polenta.
2 Comptez une dose de polenta pour 4 doses d’eau.
3 POur bien me repérer j’utilise d’abord mon verre pour « mesurer » ma dose de polenta (on dirait une camée de la polenta qui parle de ses doses quotidiennes, tout va biiiien) et mesure patiemment 4 doses d’eau.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La polenta est délicieuse cuisinée à la poêle, encore plus avec quelques pleurotes avec un peu d'ail et de persil. Un plat facile à rendre festif.

Voir la recette
ail champignons cuisine végétarienne noël noël vegan noël végétarien persil pleurotes polenta vegan
Recette ajoutée le 12/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Polenta croustillante aux champignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette d'encornets sautés à la sauce tomate et aux olives.

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Seitan laqué à l'orange et aux épices
Seitan laqué à l'orange et aux épices
Moi je mange du seitan laqué pour pouvoir épargner les canards! C'est un plat très savoureux, à servir pour les fêtes.
Poêlée vegan de noël : haricots verts, pommes de terre, châtaignes et tofu fumé
Poêlée vegan de noël : haricots verts, pommes de terre, châtaignes et tofu fumé
Les poêlées, c'est fantastique! Vous serez forcément d'accord avec moi quand vous dégusterez cette association de haricots vers, pomme de terre, châtaignes et tofu fumé sous forme de lardons !
Pâté de campagne aux noisettes
Pâté de campagne aux noisettes
Comme un pâté normal, sauf que c'est sans animal dedans, avec des lentilles, tu tofu fumé, et des délicieuses noisettes!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ? Les pleurotes Les champignons Desbiolles (Maryline) Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! Bûches 100% végétales

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Polenta au comté avec des champignons de Sucreetepices
Soufflés de polenta aux champignons et romarin de Sucreetepices
Polenta garnie de champignons de paris de My parisian kitchen
Polenta au ragoût viandes et champignons de Streetfood et cuisine du monde
Paniers de polenta aux champignons de Le chat gourmet
Cake croustillant à la polenta et au morbier de Popotte
Petits dômes de polenta à la sauce aux champignons de La neuvième planète
Polenta crémeuse à la noisette et beaufort et sa poêlée de champignons de Happy papilles
Polenta crémeuse aux champignons de Du bio dans mon bento
Tarte croustillante champignons mozzarella de Recettes au companion ou pas
Polenta très moelleuse à l’amande et poêlée de champignons de Artichaut et cerise noire

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1