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Polenta croustillante aux champignons
Polenta croustillante aux champignons

Polenta croustillante aux champignons

Déliacious Déliacious

Ingrédients

2 portions polenta à cuisson rapide
1 gousse ail
quelques têtes persil frais (ou surgelé)
200 g pleurotes
4 c. à soupe huile d'olive
1 pincée sel et poivre
50 g mâche
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez par cuire cotre polenta.
2 Comptez une dose de polenta pour 4 doses d’eau.
3 POur bien me repérer j’utilise d’abord mon verre pour « mesurer » ma dose de polenta (on dirait une camée de la polenta qui parle de ses doses quotidiennes, tout va biiiien) et mesure patiemment 4 doses d’eau.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La polenta est délicieuse cuisinée à la poêle, encore plus avec quelques pleurotes avec un peu d'ail et de persil. Un plat facile à rendre festif.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 12/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Polenta croustillante aux champignons

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Une musique partagée par Myrtee.fr pour accompagner une recette de des frites de polenta épicées.

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