De belles recettes aux saveurs automnales à base de pleurotes

...et trompettes de la mort

Choisissez-les jeunes, ils seront plus tendres.

Tranches de jarret de veau aux champignons

Essayez cette recette de végétarien et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Conchiglionis aux champignons des bois ? Découvrez cette recette d'automne et donnez votre avis en commentaire !

Le risotto de crozets aux champignons est une recette qui va vous changer du risotto habituel ! Découvrez avec cette recette comment cuisiner et agrémenter ces petites pâtes carrées en les cuisinant de la même façon qu’un risotto italien.

Voici une recette simple et délicieuse et aux couleurs de l’automne. Il s'agit d' une spécialité slovène à base de pleurotes et autres légumes cuisinés avec des épices.

Ris et rognons de veau flambés au marc et accompagnés ce pleurotes.

Avec cette recette réconfortante, remettez au goût du jour un légume oublié. Si vous n'avez pas de pleurotes à disposition, choisissez une autre variété de champignons telles que les cèpes ou les girolles.

Une façon originale d’apprécier le chou-fleur

Parce que cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de burgers et que les champignons sont de saison, on se prépare un petit cheeseburger steakhouse !

Une quiche où se marient merveilleusement bien les champignons avec un petit coeur de Neufchâtel – un fromage de Normandie légèrement salé au lait de vache à pâte molle et à la croute fleurie. On accompagne cette quiche d’une petite salade …un mesclun ou une salade d’endives aux noix et d’un bon verre de vin rouge type Gamay ou blanc Chardonnay.

En cuisine avec cette belle idée de recette de ravioles de pleurotes à la crème d'oseille.

Envie de Lapin à la moutarde et aux pleurotes ? Découvrez cette recette de lapin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette d'omelette aux pleurotes.