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De belles recettes aux saveurs automnales à base de pleurotes

Pleurotes
On reconnait les pleurotes aux lamelles qui descendent en bas du pied.

Recettes, techniques et vidéos de pleurotes du Chef

Osso buco forestière
4
Pleurotes sautés
4
8
Paupiettes de veau forestière
2
Ragout de chevreuil aux pleurotes

Meilleures recettes de pleurotes des Gourmets

Des idées de recettes de pleurotes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Foies de lapin aux champignons et au Pineau des Charentes
Oeuf cocotte aux pleurotes blancs
Gratin d’asperges rôties et pleurotes à la crème d’ail et au munster
Crème de pleurotes et panais
Pâtes aux pleurotes
Risotto de Crozets aux champignons
Poêlée aux deux champignons
Pleurotes façon "butter chicken"
Spaghetti aux pleurotes, jambon fumé et noisettes

Dernières recettes de pleurotes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pleurotes qui changent !

Nouilles somen sautées aux pleurotes et aux légumes
Effiloché de pleurotes
Tarte feuilletée aux pleurotes, girolles et gorgonzola
Velouté de pleurotes au safran
Tourte aux champignons
Salade Caesar aux pleurotes blancs
La beuchelle tourangelle
Sopa de hongos
Pancakes salés et pleurotes poêlés

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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Gâteau de pommes de terre aux champignons et cancoillotte

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Les champignons de cueillette
Les champignons de cueillette

Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !

Le pleurote, un champignon excentrique
Le pleurote, un champignon excentrique

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.

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