Tarte haupia et chocolat comme à Hawaï

Tarte haupia et chocolat

Name: Tarte haupia et chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: tarte
Ingredients: Pour la pâte à tarte; 200 g de farine de blé; 50 g de fécule; 1 pincée de sel; 30 g de rapadura (ou sucre de canne complet); 130 g d’huile végétale de coco; 2 cuillères à soupe d’eau; Pour la ganache au chocolat; 200 g de chocolat noir; 250 g de crème de riz; 2 g d’agar agar; Pour l’haupia; 500 ml de lait de coco; 40 g de sucre de canne; 60 g d’arrow root

Amande et Basilic

Facile

Ingrédients

Pour la pâte à tarte

200 g de farine de blé

50 g de fécule

1 pincée de sel

30 g de rapadura (ou sucre de canne complet)

130 g d’huile végétale de coco

2 cuillères à soupe d’eau

Pour la ganache au chocolat

200 g de chocolat noir

250 g de crème de riz

2 g d’agar agar

Pour l’haupia

500 ml de lait de coco

40 g de sucre de canne

60 g d’arrow root

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Haupia, un flan vegan à la noix de coco, dessert traditionnel d’Hawaï. Voici ma délicieuse recette de tarte chocolat et haupia à adopter sans hésitation.

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chocolat cuisine asiatique cuisine hawaïenne dessert fêtes noël noël vegan Pâques tarte vegan

Publié le 8 avril 2019 à 17h46, Modifié le 22 mars 2023 à 15h35

Accord mets et musique

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