Name: Tarte bananes flambées et chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 150 g de beurre; 100 g de sucre glace; 1 oeuf; 250 g de farine; 30 g de poudre d’amandes; 1 g de sel; 1 pincée de vanille en poudre; 4 bananes; 30 g de beurre; 1 cuillère à soupe de cassonade; 3 cuillères à soupe de rhum; 2 cuillères à soupe de sucre glace; 150 g de copeaux de chocolat; 50 cl de lait; 40 g de sucre; 1 jaune d’oeuf; 1 cuillère à café de maïzena; 1 pincée de vanille en poudre

Tarte bananes flambées et chocolat

épicétout

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

La pâte sablée

150 g de beurre

100 g de sucre glace

1 oeuf

250 g de farine

30 g de poudre d’amandes

1 g de sel

1 pincée de vanille en poudre

La garniture

4 bananes

30 g de beurre

1 cuillère à soupe de cassonade

3 cuillères à soupe de rhum

2 cuillères à soupe de sucre glace

150 g de copeaux de chocolat

La crème pâtissière

50 cl de lait

40 g de sucre

1 jaune d’oeuf

1 cuillère à café de maïzena

1 pincée de vanille en poudre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Envie d'un dessert gourmand qui permettrait même d'utiliser des bananes un peu mures ? Testez cette recette de tarte sablée aux bananes flambées au rhum posées sur une petite couche de crème pâtissière et recouverte d'une belle couche de chocolat râpé.

Voir la recette

banane chocolat crème pâtissière pâte sablée rhum tarte

Publié le 13 novembre 2025 à 19h16

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte bananes flambées et chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Mastodon

Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Kuchen aux quetsches

épicétout

Envie de découvrir un dessert automnal ? Réalisez cette recette de spécialité allemande de kuchen aux quetsches. Un sablé moelleux garni de quetsches fondantes recouvertes d'une fine couche de chapelure et sucre glace. À faire avec d'autres fruits...

Tarte pomme rhubarbe

épicétout

La tarte à la rhubarbe est un dessert classique qui met tout le monde d'accord avec sa saveur unique et acidulée. Ronde, carrée ou retangle, ici avec des pommes, parfois avec des fraises ou nature, elle n'en finit pas de régaler nos papilles et celles de nos invités.

Tarte tatin aux pêches marinées au citron

épicétout

Pour ce dimanche, que diriez-vous de préparer cette délicieuse tarte tatin aux pêches marinées au citron ? Un pur bonheur pour les papilles, une recette facile à préparer que vous pourrez décliner avec d'autres fruits.