Name: Tarte bananes flambées et chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 150 g de beurre; 100 g de sucre glace; 1 oeuf; 250 g de farine; 30 g de poudre d’amandes; 1 g de sel; 1 pincée de vanille en poudre; 4 bananes; 30 g de beurre; 1 cuillère à soupe de cassonade; 3 cuillères à soupe de rhum; 2 cuillères à soupe de sucre glace; 150 g de copeaux de chocolat; 50 cl de lait; 40 g de sucre; 1 jaune d’oeuf; 1 cuillère à café de maïzena; 1 pincée de vanille en poudre

Tarte bananes flambées et chocolat

épicétout

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

La pâte sablée

150 g de beurre

100 g de sucre glace

1 oeuf

250 g de farine

30 g de poudre d’amandes

1 g de sel

1 pincée de vanille en poudre

La garniture

4 bananes

30 g de beurre

1 cuillère à soupe de cassonade

3 cuillères à soupe de rhum

2 cuillères à soupe de sucre glace

150 g de copeaux de chocolat

La crème pâtissière

50 cl de lait

40 g de sucre

1 jaune d’oeuf

1 cuillère à café de maïzena

1 pincée de vanille en poudre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Envie d'un dessert gourmand qui permettrait même d'utiliser des bananes un peu mures ? Testez cette recette de tarte sablée aux bananes flambées au rhum posées sur une petite couche de crème pâtissière et recouverte d'une belle couche de chocolat râpé.

Voir la recette

banane chocolat crème pâtissière pâte sablée rhum tarte

Publié le 13 novembre 2025 à 19h16

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