Ce brownie est à tomber, idéal pour changer du banana bread quand on a des bananes qui sont trop mûres. Et moi je valide à 100% cette recette mais attention c’est difficile de s’arrêter ! Le goût de la banane est présent juste comme il faut et il est fondant à souhait.
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Avec le brownie, c'est l'assurance de variantes aussi nombreuses que gourmandes.
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
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