La pintade fermière label rouge est un incontournable des tablées familiales. Avec sa chair goûteuse et ferme, elle a un goût bien plus subtil qu’un poulet fermier. Elle se marie particulièrement bien avec la citrouille, les châtaignes et les patates douces. Une recette parfaite pour les repas de fin d'année.
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Un délicieux plat complet à savourer en écoutant Naughty Boy - La la la ft. Sam Smith
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Aujourd’hui je vous propose des röstis de courge butternut, relevés par une crème d’ail rôti, et de la dinde au paprika. Avec une salade c'est un vrai délice ! Tout le monde aime les röstis de pomme de terre alors cette fois essayez avec la courge pour changer !
Pizza d'automne sans gluten, potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, et roquette.
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