Pizza d'automne sans gluten à la farine de châtaignes

Pizza d'automne sans gluten

Name: Pizza d'automne sans gluten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pizza
Ingredients: 300 grammes de farine de châtaigne; 20 cl d’eau tiède; 1 sachet de levure de boulanger; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 potimarron; 10 cl de lait; 2 grosses poignées de girolles fraîches; 3 figues; 2 oignons ciboule; 2 cuillères à soupe de sauce Barbecue; 150 grammes de Roquefort Société; 200 grammes de roquette et mâche

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Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

300 grammes de farine de châtaigne

20 cl d’eau tiède

1 sachet de levure de boulanger

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

1/2 potimarron

10 cl de lait

2 grosses poignées de girolles fraîches

3 figues

2 oignons ciboule

2 cuillères à soupe de sauce Barbecue

150 grammes de Roquefort Société

200 grammes de roquette et mâche

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Préparation de la recette

On s'occupe de la pâte à pizza : dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.

Vous allez obtenir une pâte friable, c'est normal.

Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pizza d'automne sans gluten, potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, et roquette.

Voir la recette

automne farine de châtaigne figues girolles pizza pizza sans gluten potimarron roquefort roquette sans gluten

Publié le 28 octobre 2014 à 10h16, Modifié le 24 février 2023 à 10h21

Accord mets et musique

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