1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Quelle pintade !
Cuisses de pintade farcies aux pruneaux et champignons

Quelle pintade !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon
Une sélection de recettes créée le 02/12/14  - Mise à jour le 29/08/22 .

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Le chapon
Le chapon

Star des fêtes de fin d'année, le chapon permet de régaler de grandes tablées.

La pintade
La pintade

Une volaille prisée pour sa chair ferme, tendre et goûteuse.

La poularde
La poularde

Une volaille particulièrement savoureuse réservée pour les grandes occasions.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

De retour de chez mon volailler
De retour de chez mon volailler

Coup de filet sur le poulailler !

Caille ou pigeon ?
Caille ou pigeon ?

Ou coquelet ? Pour un réveillon en petit comité !

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2