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Pintade sauce au vin
Pintade sauce au vin

Pintade au vin

épicétout épicétout
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 3 h

Ingrédients

4 personnes
4 cuisses (et hauts de cuisses) de pintade
1.5 l de vin rouge
20 cl d’huile d’olive
4 carottes
3 oignons
1 grosse cuillère à soupe de farine
0.5 bouquet de persil plat
Sel, poivre
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il n'y a pas que le coq qui mérite cette sauce au vin ! La preuve avec ces cuisses de pintade merveilleusement parfumées. Une belle idée recette assez rapide et très simple à faire pour un prochain repas entre amis ou en famille. Pourquoi pas pour les fêtes de fin d'année ?

Voir la recette
carottes oignons pintade sauce viande vin volailles
Publié le 21 février 2015 à 00h00, Modifié le 1 novembre 2024 à 10h13

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pintade au vin

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Une pintade qui se déguste accompagnée de The Cure - Pictures Of You

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Quelle pintade !
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