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Souris d'agneau en tajine aux légumes d'automne, potimarron et poivrons
Souris d'agneau en tajine aux légumes d'automne, potimarron et poivrons

Souris d'agneau en tajine aux légumes d'automne

kaderick kaderick
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 3 h

Ingrédients

6 personnes
1 potimarron bio
5 carottes bio
3 courgettes bio
1 oignon bio
1 poivron jaune et 1 rouge bio
1 cac d’épices à tajine
1 cuillère à café de raz el hanout
0.5 cac de gingembre en poudre
1 peu de cannelle en poudre
gros sel
huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous n’aimons pas trop ça les potirons, mais comme ça en tajine avec d’autres légumes et des épices, nous adorons. Cette fois-ci au lieu de le faire avec du potiron, j’ai acheté un petit potimarron, tout joli et que nous avons trouver très bon. Une belle recette sucré-salé pour ce tajine.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 31/10/12  - Mise à jour le 22/11/24 .

Accord mets et musique

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