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Tajine de souris d'agneau aux courgettes à la menthe séchée, marka ou market jraywet
Tajine de souris d'agneau aux courgettes à la menthe séchée, marka ou market jraywet

Tajine de souris d'agneau aux courgettes à la menthe séchée

Quelques mots sur cette recette

Tajine de souris d'agneau aux courgettes à la menthe séchée, marka ou market jraywet , mijoté typique et exclusif du terroir bônois, un ragoût savoureux bien de saison dont on se délecte passionnément, la menthe séchée maison lui confère un goût incomparable, spécialité de la vieille cuisine des autochtones annabis . Les courgettes doivent être tendres et très fraîches, petites de préférence et juteuses

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Recette ajoutée le 30/04/23  -  Mise à jour le  02/05/23 .

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