1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gigot d'agneau mariné yaourt et menthe
Gigot d'agneau - Epaule d'agneau marinée yaourt et menthe
Gigot d'agneau - Epaule d'agneau marinée yaourt et menthe

Gigot d'agneau mariné yaourt et menthe

Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il y avait les petits-suisse pour rendre une volaille tendre, il y a le yaourt ou le fromage blanc et la menthe pour l'agneau. Sans lui donner une saveur prononcée en menthe, cette marinade vient adoucir le goût jugé "fort" par certains de l'agneau et ainsi le faire aimer de tous. On enduira la veille pour le lendemain l'agneau pour que toutes les subtilités de cette marinade puissent s'exercer.

Voir la recette
Recette ajoutée le 25/03/16  -  Mise à jour le  10/03/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Saumon gravlax
Marinade au café
Brochettes de porc au soja au barbecue

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Gigot d'agneau
Gigot d'agneau

La juste cuisson du gigot d'agneau rôti pour le sacrosaint agneau de Pâques !

Gigot de 7 heures à la cuillère
Gigot de 7 heures à la cuillère

Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.

Faire ses chocolats maison
Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Pas de fêtes de Pâques sans gigot
Pas de fêtes de Pâques sans gigot

Voici quelques recettes faciles pour réveiller l'agneau pascal

Souris d'agneau au menu
Souris d'agneau au menu

Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !
De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !

Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0